Receta de panqueques dulces con y sin gluten

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Receta de panqueques dulces

Receta de panqueques dulces


La receta base de panqueques dulces permite desarrollar múltiples variantes dependiendo del harina y proporción utilizada, con y sin gluten.

¿Cómo hacer panqueques dulces?

Los panqueques dulces son sencillos de preparar, versátiles y estarán disponibles para una infinidad de posibilidades con las que experimentar y disfrutar en familia.

Información Nutricional

Categoría: Panqueques
Cocina: Mundial
Calorías: 220
Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Raciones: 4 personas

1. Receta base de panqueques dulces

Ingredientes

  • 200 g de harina 000
  • 200 ml de leche
  • 80 g de azúcar
  • 2 huevos

Preparación

  • 1. En un bol mediano cernir la harina, añadir los huevos y el azúcar.
  • 2. Incorporar la leche poco a poco hasta formar una mezcla ligera integrando muy bien los ingredientes evitando la formación de grumos.
  • 3. Calentar la panquequera o un sartén mediano antiadherente con unas gotas de aceite.
  • 4. Con un cucharon pequeño, verter la mezcla y distribuir hasta formar un panqueque delgado y uniforme, mantener al fuego hasta que tome una consistencia solida, girar y dorar por el lado opuesto, retirar y reservar.
  • 5. Repetir el proceso con toda la mezcla.

2. Receta de panqueques dulces sin gluten

Ingredientes

  • 200 g de harina de arroz
  • 500 ml de leche.
  • 4 huevos.
  • 50 g de mantequilla
  • 25 g de azúcar
  • Aceite de oliva
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • 1. Colocar la mantequilla en un tazón y derretirla en el microondas.
  • 2. En un bol mediano añadir la mantequilla derretida, la leche y batir para integrar hasta obtener una mezcla homogénea.
  • 3. Tamizar el harina de arroz y añadir el azúcar, la pizca de sal y los huevos previamente batidos, batir y añadir poco a poco la mezcla de la leche con la mantequilla hasta integrar todo.
  • 4. Calentar la panquequera o un sartén mediano antiadherente con unas gotas de aceite de oliva, luego añadir suficiente mezcla para formar un panqueque delgado y uniforme, mantener al fuego separando con una espátula de silicona hasta que esté ligeramente dorado, girar y dorar por el lado opuesto, retirar y reservar.
  • 5. Repetir el proceso con toda la mezcla.

  
Recomendamos

Panqueques salados
Waffles o gofres

5/5 (1 Review)

Contenido Relacionado

 
Creperas

IMAGEN
Ariete 183 CREPERA PARTY TIME, 1000 W, termostato regulable, revestimiento antiadherente, 2 espátulas de madera, indicador luminoso encendido, apagado y listo para usar, Negro, Rojo
POTENCIA
DIAMETRO
PRECIO
Más Capacidad
IMAGEN
Tefal Crep Party Inox & Design PY558813 - Crepera de Acero Inoxidable y Revestimiento Antiadherente con Capacidad para 6 Tortitas, Crepes o Pancakes
POTENCIA
DIAMETRO
PRECIO
El Más Vendido
IMAGEN
Clatronic CM 3372 Máquina de hacer crepes, tortitas, tortillas, plato 29 cm antiadherente, termostato regulable, 900 W, Cristal, Negro
POTENCIA
DIAMETRO
PRECIO

Comentar

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.