Rollitos de pan francés faciles y deliciosos para un desayuno especial

Rollitos de pan frances

Rollitos de pan frances

Los rollitos de pan francés son una opción perfecta para comenzar el día con un toque de dulzura y sabor, una preparación sencilla y con pocos ingredientes.

¿Cómo hacer rollitos de pan francés?

Preparar rollitos de pan francés es fácil y rápido, ya que sólo necesitas pan de molde, huevos, leche, extracto de vainilla y canela en polvo.

Información Nutricional

Categoría: Pan Saborizado
Cocina: Francesa
Calorías: 250
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Raciones: 2 personas

Receta de rollitos de pan francés

Ingredientes

  • 6 rebanadas de pan
  • 2 huevos
  • ¼ de taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de canela
  • Mantequilla
  • Frutas frescas
  • Miel o jarabe de arce
 

Preparación

  1. En un tazón poco profundo, mezcla los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la canela hasta que estén bien combinados. Esta será la mezcla de huevo para remojar el pan.
  2. Corta los bordes de las rebanadas de pan de molde (si es necesario) y aplana cada rebanada con un rodillo de cocina para que queden más delgadas y fáciles de enrollar.
  3. Enrolla cada rebanada de pan aplastada y sumérgelas una por una en la mezcla de huevo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
  4. Calienta una sartén grande a fuego medio y engrásala con un poco de mantequilla. Coloca los rollitos de pan francés en la sartén y cocínalos durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera y cocidos por dentro.
  5. Sirve los rollitos de pan francés calientes, acompañados de frutas frescas si lo deseas, y un poco de miel o jarabe por encima. Puedes completar el desayuno con huevos revueltos y una buena taza de café.

Origen del pan francés

El pan francés, más conocido como «pain perdu» o «pan perdido», tiene su origen en la necesidad de aprovechar el pan sobrante. Esta receta tradicionalmente se preparaba con pan duro remojado en una mezcla de huevo y leche, antes de ser cocido en una sartén.

¿Sabías qué?

Los rollitos de pan francés son una opción deliciosa y versátil para el desayuno. Son una fuente de energía rápida, gracias a los carbohidratos del pan, y aportan proteínas y nutrientes importantes de los huevos y la leche.

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