Receta de sopa paraguaya

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Receta de sopa paraguaya

Receta de sopa paraguaya

El pan sopa paraguayo es un plato tradicional de Paraguay, una deliciosa mezcla de harina de maíz, queso y cebolla, que se hornea hasta obtener una corteza dorada y un interior suave y esponjoso. Este pan es perfecto para acompañar comidas o disfrutarlo como un snack reconfortante.

¿Cómo hacer sopa paraguaya?

El pan sopa paraguayo es relativamente fácil de hacer. Se mezclan los ingredientes secos, se agregan los ingredientes húmedos y se hornea hasta que esté bien cocido. El resultado es un pan delicioso y sabroso que combina bien con una variedad de platos.

Información Nutricional

Categoría: Panes Saborizados
Cocina: Paraguaya
Calorías: 300
Preparación: 15 minutos
Cocción: 45 minutos
Raciones: 4 personas

Receta de sopa paraguaya

Ingredientes

  • 2 tazas de harina fina de maíz
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • Sal al gusto
 

Preparación

  • 1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para horno de tamaño adecuado.
  • 2. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz y la sal. Agrega la leche y los huevos a la mezcla de harina y revuelve bien hasta obtener una masa suave.
  • 3. Agrega el queso rallado, la cebolla picada y la mantequilla derretida a la masa y mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  • 4. Vierte la masa en el molde preparado y alísala con una espátula o cuchara. Hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pan esté dorado en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.
  • 5. Retira el pan del horno y deja que se enfríe antes de cortarlo en porciones individuales.

¿Cómo hacer completito?

Una variante interesante del pan sopa paraguayo es el «completito», que consiste en agregar trozos de chorizo y huevo duro a la masa antes de hornear. Esta versión añade aún más sabor y variedad al pan, convirtiéndolo en un plato aún más sabroso y sustancioso.

Beneficios de consumir sopa paraguaya

  • El pan sopa paraguayo es una fuente de carbohidratos y proteínas debido a su contenido de harina de maíz y queso. Además, la cebolla aporta nutrientes y sabor adicional al pan.
  • Sin embargo, es importante tener en cuenta que el pan sopa paraguayo es un plato calórico debido a la presencia de queso y mantequilla, por lo que se recomienda disfrutarlo con moderación.

¿Sabías qué?

El pan sopa paraguayo es un plato tradicional que se consume en Paraguay durante festividades y ocasiones especiales. Aunque se llama «pan», su consistencia es más similar a la de una tarta o un soufflé. Se cree que el nombre «sopa» proviene de la costumbre de remojar este pan en sopas y guisos para añadirle sabor y textura.

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