Receta de pan de avena y yogurt
El pan de avena y yogurt es una opción saludable y sabrosa que combina la suavidad del yogur con los beneficios nutricionales de la avena, perfecto para quienes buscan una alternativa más ligera y nutritiva al pan tradicional.
Contenido
¿Cómo hacer pan de avena y yogurt?
El Pan de Avena y Yogur se prepara fácilmente mezclando avena para proporcionar una textura única y un toque de sabor, mientras que el yogurt ayuda a mantener el pan húmedo y esponjoso.
Información nutricional
Cada ración de pan de avena y yogurt contiene aproximadamente 238 Kcal, 7 g de proteínas, 10 g de grasas (2 g de grasas saturadas), 33 mg de colesterol, 33 g de carbohidratos, 10 g de azúcares y 330 mg de sodio.
Receta de pan de avena y yogurt
Preparación: 15 minutos
Cocción: 35 minutos
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 1 ½ taza de avena
- 1 taza de yoghurt natural
- 2 tazas de harina integral
- 6 g de polvos de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato
- ¼ taza de miel o jarabe
- 1 huevo
- ¼ taza de aceite vegetal
- ½ cucharadita de sal
Preparación
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para pan o cúbrelo con papel pergamino.
- En un bol grande, combina la avena, la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un segundo bol, bate el yogurt, la miel, el huevo y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados, pero sin sobre mezclar, luego vierte la masa en el molde para pan preparado y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea en el horno precalentado durante 35 minuto o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Beneficios y propiedades
La avena es conocida por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para reducir el colesterol, mientras que el yogur ofrece proteínas y probióticos beneficiosos para la salud intestinal.
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¿Sabías qué?
La avena es uno de los cereales más antiguos cultivados por el hombre y en la Edad Media era un alimento básico para los campesinos en Europa, donde se valoraba por su capacidad para soportar condiciones climáticas adversas y su alto valor nutritivo.
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