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Receta de panqueques de camarones y palmitos
Una excelente alternativa de panqueques de camarones, palmitos y salsa york, que opcionalmente pueden ser acompañados de una salsa de queso al momento de servir. Ideales para cualquier ocasión y con el equilibrio perfecto de mar y tierra.
Contenido
Información Nutricional
Categoría: Panqueques
Cocina: Mundial
Calorías: 275
Preparación: 10 minutos
Cocción: 5 minutos
Raciones: 4 personas
Panqueques con camarones y palmitos
Ingredientes
Relleno
- 400 g de camarones
- 4 palmitos
- 1 cucharada de jugo de limón
Salsa
- 200 g de mayonesa
- 50 g de ketchup
- 1 cucharadita de salsa inglesa
Preparación
- Cortar los palmitos en rodajas finas y luego mezclarlos con los camarones y el jugo de limón. Reservar.
- En un bol mediano mezclar el ketchup y la mayonesa hasta integrar todo muy bien. Reservar aparte 2 cucharadas.
- Añadir los palmitos y los camarones a la salsa y volver a mezclar todo muy bien.
- Rellenas los panqueques con la mezcla y decorar con la salsa reservada.
- Servir inmediatamente y opcionalmente decorar con salsa de queso.
