Receta de panqueques salados con camarones y palmitos

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Receta de panqueques de camarones y palmitos

Receta de panqueques de camarones y palmitos

Una excelente alternativa de panqueques de camarones, palmitos y salsa york, que opcionalmente pueden ser acompañados de una salsa de queso al momento de servir. Ideales para cualquier ocasión y con el equilibrio perfecto de mar y tierra.

Información Nutricional

Categoría: Panqueques
Cocina: Mundial
Calorías: 275
Preparación: 10 minutos
Cocción: 5 minutos
Raciones: 4 personas

Panqueques con camarones y palmitos

Ingredientes

Relleno

  • 400 g de camarones
  • 4 palmitos
  • 1 cucharada de jugo de limón

Salsa

  • 200 g de mayonesa
  • 50 g de ketchup
  • 1 cucharadita de salsa inglesa

 

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Preparación

  • Cortar los palmitos en rodajas finas y luego mezclarlos con los camarones y el jugo de limón. Reservar.
  • En un bol mediano mezclar el ketchup y la mayonesa hasta integrar todo muy bien.  Reservar aparte 2 cucharadas.
  • Añadir los palmitos y los camarones a la salsa y volver a mezclar todo muy bien.
  • Rellenas los panqueques con la mezcla y decorar con la salsa reservada.
  • Servir inmediatamente y opcionalmente decorar con salsa de queso.

 

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