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Receta de panqueques de banana y dulce de leche
Una excelente receta de panqueques de banana y dulce de leche (manjar) muy fácil de preparar y que da como resultado una de las más deliciosas combinaciones dulces que existen.
Contenido
Información Nutricional
Categoría: Panqueques
Cocina: Mundial
Calorías: 450
Preparación: 15 minutos
Cocción: 5 minutos
Raciones: 4 personas
Panqueques dulces con banana y dulce de leche
Ingredientes
Relleno de banana
- 4 bananas maduras y firmes
- 250 g de dulce de leche
- 75 g de mantequilla
- 20 g de azúcar
- 1 cucharada de azúcar impalbable
Preparación
- Pelar las bananas, retirar los filamentos y cortar en rodajas finas. Reservar.
- Derretir la mantequilla en un sartén mediano, añadir las rodajas de banana y los 20 g de azúcar. Cocinar por 5 minutos revolviendo hasta caramelizar la fruta. Reservar.
- Untar los panqueques con el dulce de leche y rellenarlos con las rodajas de banana caramelizadas.
- Espolvorear con azúcar impalpable y servir inmediatamente.
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